Dispositivi & accessori
Rösti svizzero
Prep. 45min
Totale 9h
4 porzioni
Ingredienti
Cottura delle patate
-
500 g di acqua
-
1200 g di patate novelle intere e non sbucciate (vedere consigli)
Rösti
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
4 cucchiai di burro chiarificato + q.b.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
895.7 mg
Proteine
6.1 g
Calorie
1542.9 kJ /
368.8 kcal
Grassi
15.9 g
Fibre
6.6 g
Grassi saturi
9.8 g
Carboidrati
52.6 g
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Italia
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